Все родители знают какими дети могут быть избирательными в еде. Мои внуки не исключение. Каждый из них не любит что то своё. Последнее с чем я столкнулась, это нежелание младшей внучки кушать отварные овощи, такие как кабачки, картошка, морковка. Сколько я ни старалась, она не хотела их даже попробывать. Пришлось воспользоваться тем, что она любит макаронные изделия, а также хорошо кушает куриный бульон. Когда я сварила куриный суп с овощами и тонкой вермишелью, она с удовольствием съела его, вместе со всеми овощами!!!
ингредиенты:
3 литра куриного бульона (смотри Бульон куриный)
1 головка репчатого лука
2 моркови среднего размера
2 картофелины
3 небольших кабачка
горсть тонкой вермишели
соль
приготовление:
Сварить 3 литра куриного бульона (смотри Бульон куриный). Репчатый лук и морковь мелко нарезать и положить в кастрюлю с кипящем бульоном. Минут через 10 добавить крупно нарезанные картофель, кабачки и продолжить варить на маленьком огне. Когда картофель станет мягким добавить вермишель. Я обычно добавляю одну большую горсть вермишели, если кто-то любит погуще, то можно добавить 2 горсти вермишели. Продолжить варить суп 5-8 минут, до готовности вермишели.
